аннотация
Практическая книга о том, как внедрить ИИ в ресторане и HoReCa: база знаний, ответы гостям и на отзывы, обучение персонала, контроль качества, аналитика и рост. Пошаговый план на 7/30/90 дней, готовые промпты, чек-листы и сценарии сервиса. ИИ помогает убрать рутину, ускорить коммуникации, снизить ошибки и сделать качество стабильным — без выгорания команды.
