12+
Оглавление - Нутрициология: новая формула метаболизма
- Введение
- Глава 1. Метаболизм ≠ скорость сжигания калорий
- Глава 2. Клеточная энергетика: митохондрии как «электростанции»
- Глава 3. Гормональный диалог: инсулин, лептин, грелин, кортизол, Т3/Т4
- Глава 4. Микробиом как метаболический орган
- Глава 5. Циркадные ритмы и метаболическая синхронизация
- Глава 6. Субъективные маркеры: энергия, аппетит, сон, настроение
- Глава 7. Объективные инструменты
- Глава 8. Тестирование пищевой индивидуальности
- Глава 9. Метаболические фенотипы
- Глава 10. Принципы новой формулы питания
- Глава 11. Метаболическая гибкость
- Глава 12. Интервальное питание и циклические подходы
- Глава 13. Питательные сигналы, а не просто макронутриенты
- Глава 14. Ферментированные продукты и персональный микробиом
- Глава 15. Движение без стресса
- Глава 16. Сон и восстановление
- Глава 17. Нервная система и метаболизм
- Глава 18. Эмоциональное питание и гормональные петли
- Глава 19. Как собрать свою «метаболическую карту»?
- Глава 20. Годовой цикл питания
- Глава 21. Семья, бюджет, ритм жизни
- Глава 22. От симптомов к системе
- Заключение
- Приложения