аннотация
«Нутрициология при диабете» это практическое руководство по контролю уровня сахара через осознанный выбор продуктов. Книга объединяет последние исследования в области нутрициологии и диетологии, предлагая:
Понятные таблицы ГИ и ГН для 150+ продуктов
Готовые меню (низкоуглеводные, средиземноморские, вегетарианские) с расчётом ХЕ
Научные лайфхаки: как снизить скачки сахара после еды, выбрать ресторанные блюда и путешествовать без риска гипогликемии
