аннотация
Казан — это не просто кухонная утварь, это символ гостеприимства, тепла домашнего очага и неповторимого вкуса. В течение веков он использовался для приготовления разнообразных блюд, от простых до изысканных.
В этой книге мы рассмотрим рецепты приготовления блюд в казане, которые передавались из поколения в поколение и продолжают радовать гурманов своим ароматом и вкусом.
