12+
Введите сумму не менее null ₽ или оставьте окошко пустым, чтобы купить по цене, установленной автором.Подробнее
- ГЛАВА ПЕРВАЯ
- ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
- питательные свойства любимой рыбы
- ароматы морских деликатесов
- ГЛАВА ВТОРАЯ
- ЖИРНАЯ И ОЧЕНЬ ЖИРНАЯ РЫБА
- наименования и разновидности жирных, нежирных и очень жирных рыб
- продукты долголетия
- ГЛАВА ТРЕТЬЯ
- РЫБЫ ВНУТРЕННИХ ВОДОЕМОВ
- вкусное диетическое мясо
- разные семейства рыб
- ГЛАВА ЧЕТВЕРТАЯ
- ПРЕСНОВОДНАЯ РЫБА
- Краткая характеристика любимой рыбы
- рыба с крупной чешуей
- ГЛАВА ПЯТАЯ
- СОХРАНЕНИЯ ВКУСОВЫХ КАЧЕСТВ РЫБЫ
- Посуда для хранения рыбы
- биологические органы у рыбы
- ГЛАВА ШЕСТАЯ
- ЛУЧШИЕ СПОСОБЫ И МЕТОДЫ СОХРАНЕНИЯ РЫБЫ
- хранение рыбы в теневых условиях
- Гнилостные микробы у рыбы
- ГЛАВА СЕДЬМАЯ
- ОБРАБОТКА РЫБЫ УКСУСНЫМ РАСТВОРОМ
- слизь рыбных деликатесов
- разный окрас и форма рыбы
- ГЛАВА ВОСЬМАЯ
- ВИДЫ НЕДОМОРОЖЕННОЙ РЫБЫ
- Цветовая гамма рыбного мяса
- запахи ЗАМОРОЖЕННОЙ рыбы
- ГЛАВА ДЕВЯТАЯ
- ВЫМАЧИВАНИЯ СОЛЕНОЙ РЫБЫ
- оттаивания рыбного продукта
- характеристика соленой рыбы
- ГЛАВА ДЕСЯТАЯ
- УРОКИ РАБОТЫ С РЫБОЙ
- инструкция обработки и чистки рыбы
- специфический запах рыбы
- ГЛАВА ОДИННАДЦАТАЯ
- ГОРЬКОВАТЫЙ ПРИВКУС У РЫБЫ
- лучшие специи для рыбы
- похлебка из рыбных продуктов
- ГЛАВА ДВЕНАДЦАТАЯ
- РЫБА В УКСУСНОМ РАСТВОРЕ
- чешуя с мелкой рыбы
- продольные надрезы у рыбы
- выводы
- список использованной литературы