Бесплатный фрагмент - 33 лучших рецепта приготовления блинов
33 рецепта приготовления блинов
1. Традиционные русские блины на молоке
Здесь есть иллюстрация
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть ее и другие изображения
Ингредиенты:
• Молоко — 500 мл
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 200 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром и солью.
2. Добавьте молоко и постепенно введите муку, тщательно размешивая.
3. Влейте растительное масло и дайте тесту постоять 10–15 минут.
4. Разогрейте сковороду и выпекайте блины с двух сторон до золотистого цвета.
2. Блины на кефире
Здесь есть иллюстрация
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть ее и другие изображения
Ингредиенты:
• Кефир — 500 мл
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 250 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Смешайте яйца с сахаром и солью.
2. Добавьте кефир, затем соду и муку.
3. В конце влейте растительное масло.
4. Выпекайте блины на разогретой сковороде.
3. Блины на дрожжах
Здесь есть иллюстрация
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть ее и другие изображения
Ингредиенты:
• Молоко — 500 мл
• Сухие дрожжи — 1 ч. л.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 300 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Разведите дрожжи в теплом молоке с сахаром и дайте постоять 10 минут.
2. Добавьте яйца, соль, муку и масло.
3. Оставьте тесто на 40 минут в тёплом месте.
4. Выпекайте блины на сковороде.
4. Тонкие блины на воде
Здесь есть иллюстрация
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть ее и другие изображения
Ингредиенты:
• Вода — 500 мл
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 200 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Смешайте яйца с сахаром и солью.
2. Добавьте воду и постепенно вводите муку.
3. Добавьте масло, размешайте.
4. Выпекайте блины на сковороде.
5. Заварные блины на кипятке
Здесь есть иллюстрация
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть ее и другие изображения
Ингредиенты:
• Мука — 250 г
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 250 мл
• Кипяток — 250 мл
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Смешайте яйца, сахар и соль.
2. Добавьте молоко и муку, размешайте.
3. Влейте кипяток, постоянно мешая.
4. Добавьте масло и выпекайте блины.
6. Пышные блины на ряженке
Здесь есть иллюстрация
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть ее и другие изображения
Ингредиенты:
• Ряженка — 500 мл
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 250 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Смешайте яйца с сахаром и солью.
2. Добавьте ряженку, муку, соду и масло.
3. Оставьте тесто на 10 минут.
4. Жарьте блины на среднем огне.
7. Блины на сливках
Здесь есть иллюстрация
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть ее и другие изображения
Ингредиенты:
• Сливки 20% — 400 мл
• Яйца — 3 шт.
• Мука — 200 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Смешайте яйца, сахар, соль.
2. Добавьте сливки, затем муку.
3. Влейте масло, хорошо перемешайте.
4. Жарьте на сковороде до румяной корочки.
8. Блины без яиц
Здесь есть иллюстрация
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть ее и другие изображения
Ингредиенты:
• Молоко — 500 мл
• Мука — 250 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Смешайте молоко с сахаром и солью.
2. Добавьте муку и размешайте до однородности.
3. Влейте масло и жарьте блины с двух сторон.
9. Простой рецепт бабушкиных блинов
Бесплатный фрагмент закончился.
Купите книгу, чтобы продолжить чтение.