Бесплатный фрагмент - Летние сказки пингвинёнка Пи-пу

1. «Пи-пу и горячий песок»

Лето в Снежной бухте наступило внезапно. Снег растаял ещё в мае, а теперь солнце пекло так сильно, что даже самые стойкие сосульки на крышах превратились в лужицы. Пи-пу стоял на пороге своего дома и щурился.

— Мама, можно я пойду на пляж? — попросил он. — Я хочу побегать по песку босиком, как делают большие пингвины!

— Только будь осторожен, — ответила мама. — Песок сегодня очень горячий.

Но Пи-пу лишь махнул крылом и побежал к озеру. Ему казалось, что мама всегда говорит «будь осторожен», даже когда ничего страшного нет.

На берегу озера было пустынно. Только в тени старого валуна сидел Профессор Клюв с книгой и большим зонтом. Пи-пу скинул сандалии и — раз! — ступил на песок.

— Ай-яй-яй! — заверещал он, подпрыгивая на одной лапке. — Горячо! Как будто я наступил на сковородку!

Он отскочил обратно в тень и принялся дуть на свои красные лапки.

Профессор отложил книгу и улыбнулся:

— Я же говорил тебе, Пи-пу: песок нагревается быстрее всего. Это происходит из-за теплоёмкости. У каждого вещества есть своя теплоёмкость — способность накапливать тепло. У песка она маленькая, поэтому он быстро нагревается на солнце. А вот у воды она большая, поэтому озеро всё ещё прохладное, даже когда солнце в зените.

— Но я хочу играть на пляже! — расстроился Пи-пу. — Как же мне быть?

— Есть несколько способов, — сказал профессор. — Во-первых, ты можешь ходить только по мокрому песку у самой воды — он прохладный, потому что вода остужает его. Во-вторых, ты можешь надевать сандалии, как делают все разумные пингвины. А в-третьих, если тебе совсем невтерпёж, приходи на пляж рано утром, пока песок ещё не прогрелся.

Пи-пу натянул сандалии и осторожно ступил на песок. Теперь лапкам было комфортно.

— А почему вода не нагревается, как песок? — спросил он, подходя к озеру и опуская лапку в воду. — Она же тоже под солнцем!

— Вода прозрачная, солнечные лучи проникают вглубь, а не только греют поверхность, — начал объяснять профессор. — Кроме того, вода постоянно перемешивается — тёплые слои поднимаются, холодные опускаются. Это называется конвекция. Поэтому чтобы прогрелось целое озеро, нужно много дней. Песок же тёмный и плотный, он поглощает свет и нагревается за считанные минуты.

Пи-пу задумался:

— Значит, если я налью в ведёрко воду, она нагреется быстрее, чем в озере?

— Конечно! — засмеялся профессор. — Маленький объём воды прогревается быстрее. Но всё равно медленнее, чем песок. Запомни: на пляже нужно быть осторожным, особенно в полдень. Если песок обжигает лапки, значит, он горячий, и нельзя бегать по нему босиком. Можно обжечься, а это больно и небезопасно.

Пи-пу послушно пошёл по мокрому песку у кромки воды. Через некоторое время он привык и весело играл в догонялки с волнами.

— Теперь я знаю, — сказал он, — что песок горячий из-за маленькой теплоёмкости, а вода холодная — из-за большой. И я всегда буду слушаться маму и папу, и надевать сандалии на пляже, чтобы не обжечь лапки!

Профессор кивнул:

— Молодец, Пи-пу. Ты усвоил главный летний урок: даже самые приятные игры могут быть опасны, если не думать о безопасности. А теперь давай-ка намажем клюв солнцезащитным кремом — солнце сегодня очень активное.

И они вместе отправились к воде, где Пи-пу продолжил своё летнее приключение, но уже с новыми знаниями и на этот раз — в обуви.

2. «Пи-пу и холодная вода»

Лето в Снежной бухте выдалось на редкость жарким. Солнце палило так, что даже самые стойкие льдины на озере давно растаяли, и вода в нём стала прозрачной и манящей. Пи-пу, наигравшись на горячем песке, решил, что настало время освежиться.

— Мама! — крикнул он. — Я иду купаться!

— Надень плавки и будь осторожен! — ответила мама из окна. — Не ныряй с разбега, заходи в воду постепенно!

Но Пи-пу лишь махнул крылом. Ему казалось, что мама всегда говорит «будь осторожен», даже когда ничего страшного нет. Ведь солнце такое горячее, значит, и вода должна быть тёплой, как парное молоко! Он разбежался по деревянному настилу, оттолкнулся и с громким криком «Ура!» нырнул прямо в озеро.

И тут же пожалел об этом.

— Бр-р-р! — вынырнул он с такой скоростью, будто его подбросила пружина. — Холодно! Как будто я прыгнул в прорубь!

Он застучал клювом и начал отчаянно грести крылышками и лапками к берегу, выскочил на песок и затрясся, отряхивая перья. Рядом с ним на скамейке сидел Профессор Клюв и спокойно, с ленцой, опускал свою лапу в воду по щиколотку, наслаждаясь прохладой.

— Ну, что я тебе говорил? — спросил он с лёгкой укоризной в голосе. — Ты слишком быстро вошёл в воду. Организм не успел привыкнуть. А знаешь, почему вода такая холодная, даже когда на улице пекло?

Пи-пу, всё ещё ёжась, помотал головой.

— Всё дело в теплоёмкости, — начал объяснять профессор, вытаскивая из сумки глобус и стакан с водой. — У воды очень большая теплоёмкость. Это значит, что, чтобы нагреть её, нужно много времени и много солнечного тепла. Поэтому вода нагревается медленно, даже если солнце жарит целый день. Песок же — другое дело — у него теплоёмкость маленькая, он нагревается мгновенно.

— А почему тогда всё озеро холодное? — спросил Пи-пу. — Солнце же греет его с утра!

— Потому что внутри озера постоянно происходит перемешивание, — сказал профессор и показал на стакан с водой, в котором плавали крошечные пузырьки. — Это называется конвекция. Тёплые слои воды поднимаются вверх, а холодные опускаются вниз. Вот и получается, что весь объём воды перемешивается, и она прогревается очень медленно. Поэтому даже в самый жаркий день верхний слой может быть прохладным, а на глубине — и вовсе ледяным.

Пи-пу прислушался к своим ощущениям. Сердце колотилось, но холод постепенно отступал.

— Так что же мне теперь, совсем не купаться? — обиженно спросил он.

— Купаться можно и нужно! — улыбнулся профессор. — Но заходить надо постепенно, с умом. Сначала опусти лапки в воду и постой, по колено, потом по пояс. Так организм привыкнет к температуре, и ты не застудишься. А если нырнуть резко, как ты, могут случиться судороги, дыхание перехватит, и это опасно — особенно в незнакомом месте, где не знаешь дна.

Пи-пу виновато опустил голову. Он понял, что мама была права.

— И ещё запомни, — добавил профессор. — На мелководье вода прогревается быстрее, потому что солнце проходит сквозь тонкий слой. А на глубине всегда холоднее. Поэтому дети любят плескаться у берега. Но никогда не заходи в незнакомое озеро или реку без взрослых — там могут быть ямы, течения или коряги.

Пи-пу глубоко вздохнул, набрался смелости и снова подошёл к воде. На этот раз он не торопился. Он осторожно опустил лапку в воду, постоял, потом шагнул глубже — по колено, по пояс. Через пару минут ему стало даже приятно, и он с удовольствием плескался у берега, брызгаясь с друзьями.

— Спасибо, профессор! — крикнул он, выходя из воды. — Теперь я знаю, что вода — это не враг, если к ней подходить с умом. Я буду заходить медленно и всегда слушаться маму.

— И ещё, — напомнил профессор, — никогда не проверяй температуру воды, бросая в неё камни с берега — это не даст точного ощущения. И помни, что даже в сильную жару вода может быть очень холодной, особенно если озеро глубокое или питается родниками.

Пи-пу пообещал запомнить все правила. Он вытерся полотенцем и, довольный, побежал домой, где мама уже приготовила для него тёплый чай.

С тех пор Пи-пу всегда заходил в воду медленно и учил этому всех своих друзей. А если кто-то из малышей пытался нырнуть с разбегу, он строго говорил:

— Не торопись, дай телу привыкнуть! Вода — это друг, но требует уважения!

И все в Снежной бухте знали: «Пи-пу прав — вода не любит суеты!»

3. «Пи-пу и невидимые помощники»

После того как Пи-пу научился правильно заходить в холодную воду, он целыми днями плескался в озере. Но однажды, выскочив на берег, он заметил странную вещь: его мокрые перья, которые только что блестели на солнце, начали сохнуть, и при этом ему стало прохладно, хотя солнце пекло немилосердно.

— Мама! — закричал он, подбегая к маме, которая сидела на пляже с зонтиком. — Почему мне холодно, если я только что вышел из воды? Ведь солнце горячее!

Мама улыбнулась и вытерла его полотенцем:

— Это потому, что вода с твоих перьев испаряется. Испарение забирает у тебя тепло, поэтому ты чувствуешь прохладу.

— Испарение? — переспросил Пи-пу. — А что это такое?

В этот момент из-за большого валуна показался Профессор Клюв. Он нёс термос с холодной водой и две кружки.

— Это очень важный процесс, Пи-пу, — сказал он, усаживаясь рядом. — Давай я расскажу тебе всё по порядку.

Пи-пу присел на песок, готовый слушать.

— Ты знаешь, что вода может быть жидкой, твёрдой и газообразной, — начал профессор. — Когда вода нагревается, её молекулы начинают двигаться быстрее и отрываются от поверхности, улетая в воздух. Это и есть испарение. Но самое удивительное — чтобы испариться, воде нужно тепло. Она забирает это тепло от того места, где находится. Поэтому, когда вода испаряется с твоих перьев, она уносит с собой часть твоего тепла — и тебе становится прохладно.

— Значит, вода крадёт у меня тепло? — удивился Пи-пу.

— Можно сказать и так, — засмеялся профессор. — Но это очень полезное воровство. Когда человеку жарко, он потеет. Пот испаряется с кожи и охлаждает его. Так организм спасает себя от перегрева. Если бы не испарение, мы бы просто «сварились» в жару!

— А что будет, если я не вытрусь полотенцем? — спросил Пи-пу.

— Тогда испарение будет продолжаться дольше, и ты можешь замёрзнуть, даже когда солнце ярко светит, — объяснил профессор. — Особенно если подует ветер — он ускоряет испарение и усиливает охлаждение. Поэтому после купания лучше вытираться, особенно если ты собираешься сидеть на ветру.

Пи-пу призадумался:

— А если я буду долго стоять мокрым, я простужусь?

— Именно! — кивнул профессор. — Поэтому мама всегда говорит тебе вытираться и не бегать мокрым на сквозняке. Но главное, что ты должен запомнить про испарение: оно работает как твой личный кондиционер, но для этого организму нужна вода. Когда ты потеешь, ты теряешь влагу. Если не пить воду, то нечем будет потеть, и ты перегреешься — это называется тепловым ударом. Поэтому в жару нужно пить много воды — простой, чистой, без газа.

Профессор протянул Пи-пу кружку с водой:

— На, выпей. Ты потерял много влаги, пока купался и бегал.

Пи-пу с удовольствием выпил воду и почувствовал, как прохлада разливается по всему телу.

— Я понял! — сказал он. — Испарение — это когда вода улетает в воздух и забирает с собой тепло. А чтобы тело могло охлаждаться, надо пить воду.

— И ещё, — добавил профессор, — никогда не пей из озера или реки, как бы ни хотелось. Вода там может быть грязной. Носи с собой бутылочку с чистой водой — это и полезно, и безопасно.

Пи-пу пообещал, что всегда будет носить с собой воду. А когда он снова побежал купаться, он уже знал: выскочив из воды, он не боится прохлады — это его невидимые помощники (капельки испарения) заботятся о том, чтобы он не перегрелся. Но он всегда вытирался полотенцем, чтобы не замёрзнуть, и пил воду, чтобы его помощники не устали.

---

С тех пор Пи-пу стал главным знатоком испарения в Снежной бухте. Если кто-то из малышей жаловался на жару, он протягивал им бутылку с водой и говорил:

— Пей! Твои невидимые помощники работают, им нужна вода!

4. «Пи-пу и пар из чайника»

После купания в озере Пи-пу вернулся домой мокрый, но счастливый. Он хотел пить, и мама сказала ему:

— Сейчас вскипячу чайник, и мы попьём чаю с малиной.

Пи-пу уселся на кухне и стал ждать. Вода в чайнике закипела, и из носика повалил густой белый пар. Пи-пу заворожённо смотрел на него. Белые клубы поднимались вверх, рассеивались под потолком и таяли.

— Мама, а что это за облачко? — спросил он.

— Это пар, — ответила мама. — Вода нагрелась и превратилась в пар. Но будь осторожен, он очень горячий.

Пи-пу не слушал. Ему было ужасно любопытно: пар выглядит мягким и пушистым, как облачко. Наверное, он совсем не горячий, а даже прохладный? Он зажмурился, высунул язычок и поднёс его прямо к струе пара, которая шла из носика чайника.

— Ай-яй-яй! — заверещал он, отскакивая. — Горячо! Язычок обжёгся!

Он схватился за клюв и запрыгал на одной лапке, а мама быстро поднесла ему кружку с холодной водой.

— Я же предупреждала, — сказала она строго, но с беспокойством. — К пару нельзя прикасаться. Он обжигает не хуже кипятка.

В этот момент в кухню заглянул Профессор Клюв. Он пришёл за советом по поводу новых экспериментов и застал Пи-пу с красным язычком, который он опустил в воду.

— Опять ты за своё, Пи-пу, — вздохнул профессор. — Ну что ж, раз уж так случилось, давай я тебе объясню, что такое пар и почему он горячий.

Пи-пу жалобно посмотрел на профессора, но любопытство уже боролось с болью.

— Ты знаешь, что вода бывает жидкой, — начал профессор. — Когда мы нагреваем её, молекулы воды начинают двигаться быстрее. Когда температура достигает ста градусов, вода закипает. Это значит, что она превращается в газ, который называется водяным паром. Настоящий пар невидим. Вот что идёт из носика чайника, когда только закипает — действительно горячий пар!

— А белое облачко? — спросил Пи-пу, показывая на струю.

— А белый туман — это остывший пар, — объяснил профессор. — Когда горячий пар выходит из чайника, он попадает в холодный воздух и остывает. Он снова становится капельками воды — очень маленькими и лёгкими. Это называется конденсация. И это уже не пар, а мельчайшие капельки воды. Они не такие горячие, но трогать их всё равно не стоит — рядом всё равно горячо!

Пи-пу тихонько дул на язык:

— А почему пар так сильно обжигает?

— Потому что температура пара такая же, как и кипящей воды, — сказал профессор. — То есть почти сто градусов. Это очень горячо. Но самое опасное — пар может обжечь дыхательные пути, если его вдохнуть. Поэтому никогда нельзя подносить лицо к носику чайника или кастрюли. И тем более нельзя трогать кипящую воду или пар.

Пи-пу опустил голову:

— Я понял. Я больше никогда не буду трогать пар. Это опасно.

— Молодец, — похвалил его профессор. — Но давай запомним ещё одно важное правило: на кухне нельзя крутиться и баловаться, когда на плите что-то кипит. И особенно нельзя подходить к газовой плите без присмотра взрослых. Можно обжечься, опрокинуть что-то горячее — и будет больно и страшно.

Пи-пу серьёзно кивнул. Он выпил холодной воды, и боль в язычке стала проходить. Мама дала ему маленький кусочек льда, чтобы он приложил к клюву.

— Теперь я знаю, — сказал Пи-пу с осторожной улыбкой, — что пар — это горячая вода, которая улетела в воздух, и его нельзя трогать. А белое облачко — это капельки, которые остыли. Но всё равно близко к нему подходить не буду.

— Замечательно, — улыбнулся профессор. — А ещё запомни: пар, который выходит из чайника, — это как раз тот самый процесс, который мы называем парообразованием. А когда капельки оседают на холодную крышку — это конденсация. Эти процессы происходят каждый день вокруг нас: утром туман — это тоже капельки воды в воздухе, а на стекле — конденсат.

Пи-пу допил воду и сказал:

— Значит, пар — это как невидимый дракон: его не видно, но он горячий и опасный. Поэтому лучше с ним не ссориться!

Профессор засмеялся:

— Точно! Но теперь ты знаешь, как с ним обращаться — уважать и не трогать.